Značilnosti oblikovanja poročne mize

Poroka je neverjeten in edinstven dogodek v življenju katere koli osebe. Vsak od nas si želi, da bi bil ta dan popoln. Zato je eleganten poročni večer z jedilnico tako bistvenega pomena. Ustvarjanje dizajna poročne mize je razburljivo potovanje, polno navdiha in številnih funkcij.

Posebnosti

Ljudje po vsem svetu že stoletja ustvarjajo čudovite poročne tradicije in jih prenašajo iz roda v rod. Minevanje časa in kulturne izmenjave so dali nevestam in ženinom 21. stoletja edinstveno priložnost, da ta čudovit dan naredijo zares poseben. Danes je mogoče izbrati "svoj" poročni slog, moderen in po duhu blizu junakom priložnosti. Izbrana smer določa značilnosti organizacije dogodka in zasnove poročnega sprejema.

Danes obstaja več glavnih vrst poročnih obredov:

Tradicionalne poroke potekajo v elegantnih hotelih, izvrstnih konferenčnih sobah, plesnih dvoranah in restavracijah. Odlikujejo jih uradna slovesnost, poročna slovesnost, bujna bela poročna obleka, drag najem avtomobila, klasična dekoracija, impresivno število gostov in izpopolnjen jedilnik.

Konvencionalno imenovano "preprosto", se pravzaprav izkaže za zelo modne in elegantne poročne zabave v sproščenem boho stilu, ki se vedno odvijajo na prostem, v gozdovih in trgih, na vrhovih gora in hribov, pa tudi na oceanu. Vintage obleke, domači elementi dekorja, sproščeno vzdušje, lahka glasba in odsotnost pravil naredijo takšne poroke popolno nasprotje klasike.

Duh svobode in sproščenosti je razlog za neverjetno priljubljenost poročnega stila Rustikalna.

Industrijske poroke značilna nenavadna oblikovalska rešitev. V dekorju uporabljajo poseben bife slog, kovino in geometrijo. Takšne poroke običajno potekajo v skladiščih, podstrešjih in v starih pristnih dvoranah.

Gala poroke spominjajo na priljubljene mladinske festivale. Ideja je najeti na primer polje, hangar ali zapuščeno tovarno.

Takšne poroke niso popolne brez karizmatičnih voditeljev in priljubljenih DJ-jev. Vsi povabljenci so si nadeli značke udeležencev festivala.

poroke Destinacija ali "na zaželenem mestu" pomenijo, da mladi izvajajo slovesnost zunaj doma, v kraju svojih sanj. Lahko bi bila bela peščena plaža ob Karibskem morju ali Eifflovem stolpu v Parizu. Včasih so ljudje pripravljeni odleteti na drug konec sveta, da bi svoje počitnice naredili nepozabne.

In končno, tematske poroke. Par si izbere temo, ki ji je všeč, in jo izvede. Navdih je lahko romantičen film ali knjiga, čudovit dogodek, kot je Oskar, ali ideja za zvezdniško rdečo preprogo. Brez omejitev. Vse je odvisno od domišljije in okusov zaljubljencev.

Očitno ima njena organizacija, odvisno od vrste izbrane slovesnosti, številne posebnosti. Praznovanje je lahko razkošna samopostrežna miza ali pa skromno in tiho. Lahko izžareva tako uporništvo kot neizmerno svobodo ter neprekosljiv konzervativen okus.

A kljub razsežnosti praznika in njegovim stilskim pridihom, vedno je običajno, da na poroko povabimo ljubljene. Tako lahko gostje delijo veselje dveh in postanejo del njihovega dogodka. Mladoporočenca v zahvalo za udeležbo pozdravita goste z umetelno okrašenim poročnim bifejem.

Prav ta element pri organizaciji počitnic je neverjetno pomemben in vznemirljiv. Mladoporočenca se ga bosta z nasmehom spominjala vsako naslednjo obletnico. Zato je treba k oblikovanju poročne večerne mize pristopiti ustvarjalno in temu posvetiti posebno pozornost.

Osnovna pravila serviranja

Ne glede na izbrano smer in pristop k oblikovanju, obstajajo številni triki za postavitev poročne mize, ki so uporabni za vsako slovesnost. Ne glede na to, ali gre za poroko v elitni ustanovi ali na prostem, bujno ali intimno, so te tehnike univerzalne. Obstajata dve glavni skrivnosti. Prvič, eleganca in prefinjenost v vsaki podrobnosti. Drugič, za ustvarjanje romantične in nepozabne jedilne izkušnje je treba očarljivo estetiko prepletati s priročnostjo in udobjem.

Gostje ne smejo sedeti preblizu drug drugemu. Treba je ohraniti distanco in vsakemu povabljencu zagotoviti osebni prostor. Priporočena razdalja med sredinskimi deli krožnikov gostov je najmanj 70 cm.

Kar zadeva glavne junake večera, je običajno med njimi pustiti več prostora.

Miza je lahko poljubne oblike, ki najbolj ustreza slogu, najbolje pa je, če ima zadostno širino. Hrana in pijača so postavljeni bližje centru. Na mizo je treba v posebna stojala postaviti tudi papirnate serviete in servirne prtičke, ki so eleganten okras.

Ne glede na prizorišče poroke, v zaprtih prostorih ali na prostem, je pri serviranju dovoljena le steklena posoda. Vse vrste kozarcev je treba skrbno premisliti in izbrati v skladu z vinsko karto večera. Obvezno pripravite kozarec za brezalkoholne pijače. Lahko je na primer voda ali limonada. Vsa očala so nameščena na desni strani sedeža.

Ne postavljajte nepotrebnih naprav, za katere posoda ni na voljo. Prav tako ne postavljajte posode med naprave.

Vilice so običajno nameščene levo od plošče v smeri rogljev navzgor. Noži so nameščeni na desni, z rezilom, obrnjenim glede na ploščo.

Pri naročanju naprav velja določen bonton. Zunaj - naprave, ki se uporabljajo najprej pri obroku, bližje krožniku so tiste, ki jih bo gost uporabil pri postrežbi naslednjih jedi. Jedilni pribor za sladice je običajno nameščen nad krožnikom. Skodelica za kavo se postavi na krožnik, ki je nameščen na desni.

Kako posaditi goste?

Obstajajo različne možnosti za namestitev gostov. Vsi imajo številne lastnosti. Na podlagi koncepta poroke bosta imela svoje prednosti in slabosti. Spodaj so navedeni najpogostejši razporedi sedežev za povabljence:

Sedenje v evropskem slogu predvideva sedenje ljudi za različne mize, namenjene za največ 9 oseb. Običajno se ta tehnika uporablja, ko je število povabljenih od 18 ljudi. Mize za goste so postavljene okoli mize neveste in ženina. Ta možnost ima določene prednosti.

Omogoča ustanovitev več različnih podjetij od povabljencev do poroke. Gostje se lahko usedejo glede na osebne interese, njihovo starost, status, bližino junakov dogodka. Prav tako olajša premikanje med mizami tako za goste kot za servisno osebje. Ena od posebnosti tega načina sajenja je odstotek mize, ki jo zasedajo gostje: le tri četrtine ali 75 odstotkov. Tako se vsi znajdejo, da sedijo proti mladim.

Velika okrogla miza je zasnovana tako, da ohranja udobje in toplo vzdušje večera. Takšna miza simbolizira dobrohotnost, enakost, enotnost.

Najbolj primeren posebej za mirno družinsko poročno večerjo, ko so gostje najbližji ljudje. Okrogla miza je primerna za do 20 gostov. Ena od prednosti te metode je stroškovna učinkovitost. Pri tej možnosti sajenja je dovolj en osnovni element dekorja na sredini mize.

Povabljenci sedijo drug nasproti drugemu. Za takšno mizo vlada prijazno vzdušje enotnosti in vseobsegajoče ljubezni.

Sedenje gostov v črkah je tradicionalen način sedenja za ruske poroke. Ta možnost sedenja vam omogoča, da prihranite prostor in sprejmete čim več ljudi v dvorani. Zato je zelo primeren za zaprte prostore s 16 ali več gosti.

Naslednja možnost je več pravokotnih miz, nameščenih pod kotom, ki stojijo simetrično druga glede na drugo. Plus je dober pregled gostov o glavnih krivcih počitnic. Pri sedenju se upošteva stopnja bližine povabljenca z nevesto ali ženinom. V osrednjem delu dvorane se nahaja plesišče.

Prav tako je možno kombinirati sedeže hkrati na pravokotnih in okroglih mizah. Ta pristop je stilsko zelo zanimiv.

Skupna dolga miza je modna tehnika, kot nalašč za prijetne intimne poroke. Ta možnost je najbolj primerna za praznovanje na prostem z 10 do 40 ljudmi. V osrednjem delu dolge mize sedi mladoporočenca. Levo od moža so njegovi starši oziroma prijatelji, desno od novopečene žene - njene. Blizu svoje mize so postavili še več podolgovatih miz z vabljenci. Takšne mize so postavljene pravokotno na glavno.

"Pisma" se oblikujejo glede na večje ali manjše število gostov. Črka "T" tvori eno tabelo, črka "P" oziroma dve mizi, črka "W" - tri. Vendar je treba opozoriti, da ima ta tradicionalni način sedenja gostov pomembne pomanjkljivosti:

Dekoracija jedi

Najpomembnejši element poročnega bifeja in dekoracije mize so umetelno predstavljene jedi. Najprej morate dobro premisliti o poročnem meniju. Najprej postrežemo hladne predjedi, nato vroče. Dobro oblikovan jedilnik predlaga vsaj dve vrsti toplih jedi: perutnino ali ribe in meso. Če praznovanje poteka v restavraciji in jedi postrežejo v porcijah, se z gosti najprej pogovorijo o njihovih željah. Enako velja za solate.

V sodobni družbi se vse več ljudi odpoveduje mesu, narašča število vegetarijancev, veganov in surovohrancev. Pri oblikovanju večernega jedilnika morate poskrbeti, da bo privržencem teh kultur ponujena prava hrana. Neupoštevanje tega pravila se lahko konča s popolnim fiaskom.

Tradicionalno so med pijačami na poročni mizi penine in šampanjec. Močne pijače so izbrane glede na kulturno in etnično poreklo mladoporočencev in gostov. Poroke v Rusiji niso popolne brez vodke. Vendar je treba opozoriti, dao ljudje, ki se držijo pravilne prehrane in vodijo zdrav način življenja, lahko celo poroko opravijo brez alkohola. Če so med gosti takšni športniki, je treba vnaprej vedeti, s čim bi si ta večer želeli napolniti kozarce.

Sladice se tradicionalno postrežejo zadnje. Običajno jih od večerje loči aktivna zabava, na primer ples.

Popoln za sladice, mini torte in cupcakes, poročne torte, sladke pene in želeje, čokoladni fondu in sadje. Čaj ali kava se postreže s sladicami.

To bi rad omenil za komorno poroko ni treba najeti strokovnjakov za delo na jedilniku. Tako praznično mizo je povsem mogoče postaviti sami, doma ali na prostem. V tem primeru je glavna stvar dobro premisliti jedilnik. Z odgovornim pristopom k izbiri prazničnih pijač in jedi ter njihovi dekoraciji bo poroka odlična.

Dekor za mizo

Poročna miza je glavni atribut praznovanja. Dekor mize se običajno razlikuje glede na slog poroke. Toda kljub različni stilistiki strokovnjaki uporabljajo enake tehnike in orodja. Z malo domišljije in domišljije lahko preprosto ustvarite popolno jedilnico DIY doma.

Pomembno je ohraniti harmonijo. Dekor mize se mora ujemati z barvno shemo večera in poudarjati njeno individualnost. Barve morajo prenesti praznično razpoloženje. Če je izbran eterični slog, bo paleta nežna: lila-bela, sivka, svetlo zelena, pastelno roza, nebeško modra, bež, mlečni odtenki. Prav pastel ustvarja učinek lahkotnosti in zračnosti.

Če je poroka okrašena v svetli paleti, bodo nasičene barve prava oblikovalska rešitev: rdeča ali bordo, modra, svetlo zelena, fuksija.

Najpogosteje se takšne svetle barve uporabljajo v zimski sezoni.

Najuspešnejše tehnike dekoracije poročne mize so:

Elegantna dekoracija poročnega slavja s cvetjem je neprekosljiva klasika. Lahko nastavijo vzdušje, ki se razlikujejo po barvi in ​​obliki. Cvetličarne lahko ponudijo ogromno možnosti, kako pravilno urediti rože in z njimi okrasiti mizo. Ni strogih pravil. Žogi vlada estetika. Glavna stvar je, da se rože na mizi mladoporočencev brezhibno ujemajo s kompozicijami na mizah gostov, nevestinim šopkom in gumbi, pa tudi s poročnim slogom celotnega dogodka.

Primerno je tudi, da na banketu okrasite vinske kozarce s svežim cvetjem. Nato jih postavite obrnjeno na pladnje in tako ustvarite popolne in netrivialne kompozicije. Ta stilski trend je v zadnjem času pridobil veliko popularnost.

Tudi tekstilna dekoracija postaja vse bolj aktualna. S pomočjo tkanin različnih odtenkov in tekstur je mogoče ustvariti neverjeten dekor mize. Včasih je nenavaden in eleganten prt dovolj, da ustvarite romantičen in očarljiv duh praznovanja.

Treba je opozoriti, da ta dekor zahteva volumen. To je mogoče doseči z drapiranjem tkanine: nabori, gube, vse vrste volanov. To lahko enostavno dosežete s tilom. Za dekor tkanine so primerne tudi čipke, šifon, najlon, organza, tančica, satenasti trakovi. Kombinacije teh tkanin izgledajo zelo lepo.

Najbolj romantičen del dekoracije poročne mize so sveče. Večeru dodajajo note skrivnostnosti in enigme. Na mizo, včasih blizu nje, so postavljene sveče različnih velikosti in oblik.

Sveče so postavljene v elegantne svečnike ali posebne vaze. Bodite previdni pri dišečih svečah, nekateri gostje imajo lahko alergije.

V prodaji so že pripravljeni kompleti poročnih sveč. Lahko se prižgejo, ko se stemni in par začne plesati svoj prvi ples. Ta trenutek se bo izkazal za resnično čaroben.

Za dekoracijo lahko uporabite tudi svetlobne instalacije – tako imenovane božične girlande. Peneče LED žarnice in vse vrste žarnic dodajo prefinjenost poročnemu slavju. Vse pogosteje na porokah zaljubljenci prižgejo iskrice.

Priporočila

Po prvem poročnem dnevu se nekateri pari raje takoj odpravijo na medene tedne. Drugi pari 2. dan preživijo pod geslom "poroka v dvoje" - brez gostov. Samo mladoporočenca uživata v družbi drug drugega. Toda večina mladoporočencev še vedno raje nadaljuje počitnice.

V tem primeru je priporočljivo preživeti drugi poročni dan v obliki piknika na prostem, v slikovitem kraju. Na ta dan so povabljeni družina in najbližji prijatelji. Vse se dogaja neformalno. Belo obleko lahko enostavno zamenjate s kavbojkami. Poročna miza ni več videti tako pompozno in bogato in ne zahteva dekoracije. Možne poslastice vključujejo žar in okusne domače jedi.

Pijače so izbrane glede na želje občinstva in ne spominjajo več na seznam barov. Običajno se craft pivo odlično poda k mesu in ribam. Ni potrebe po dragih steklenih izdelkih, dovoljena je plastika. Ni teatralnosti in demonstracij, le ljubljeni in prijetna zabava.

Drugi poročni dan je odlična priložnost za oddih od prvega.

Oglejte si naslednji video, kako ustvariti popoln meni za vašo poročno mizo.