Kako očistiti zažgano emajlirano posodo?

Emajlirana posoda je zaradi svoje svetle in učinkovite oblike lepo videti v kuhinji. Vendar pa obstajajo trenutki, ko vaša najljubša ponev zagori. Ne bodite razburjeni, saj lahko s preprostimi načini čiščenja obnovite njegov prvotni videz.

Lastnosti premaza

Emajlirane posode so izdelane iz kovine ali (v redkih primerih) iz litega železa. Na vrhu je prekrita s posebnim emajlom, ki ga lahko nanesemo v eni ali več plasteh. Postopek emajliranja ščiti kovino pred oksidacijo in tudi preprečuje sproščanje zdravju škodljivih kemikalij.

Toda sklenina ima tudi slabosti, saj je zanjo značilna krhkost. Pri spreminjanju temperaturnih pogojev na premazu nastanejo razpoke. Ob močnem udarcu lahko pride do drobljenja.

Z emajlirano posodo ravnajte previdno in za čiščenje ne uporabljajte kovinskih ščetk ali močnih abrazivov.

Številne gospodinje imajo raje emajlirane lonce zaradi svojih higienskih lastnosti. Odlikuje jih odlična kakovost in praktičnost, saj se perejo dovolj hitro. Takšna ponev je idealna za kuhanje, saj je hrana, kuhana v njej, vedno zelo okusna, poleg tega pa dolgo časa ohranja svoj okus. Če govorimo o pomanjkljivostih emajlirane posode, je vredno omeniti, da hrana v njej zelo pogosto gori. Pri roki morate imeti kemikalije ali znati oprati zažgano posodo z ljudskimi metodami.

Da bi emajlirana posoda služila dlje časa, se morate držati nekaj preprostih priporočil strokovnjakov:

• Hladne posode ne postavljajte na segret štedilnik ali v predhodno segrete posode vlijte hladno vodo. Emajl se hitro začne slabšati z nenadnimi spremembami temperaturnih razmer.
• Če je hrana zažgana do dna izdelka, morate odstraniti ostanke in posodo napolniti s toplo vodo.

Kako očistiti?

Emajlirana posoda ima močno plast emajla tako znotraj kot zunaj. Ta premaz ne vpliva na alkalije in kisline. Hrana, kuhana v takšni posodi, nima kovinskega okusa. Čeprav je emajl trpežen, se lahko poškoduje, če ga ne očistite pravilno Strokovnjaki strogo prepovedujejo uporabo trdih kovinskih gobic ali močnih detergentov. Sčasoma se na sklenini pojavijo razpoke, ki se kasneje spremenijo v praske, hrana pa že začne priti v stik s kovino.

Takšne jedi so nevarne za zdravje, zato jih ni mogoče uporabiti za kuhanje, ampak samo za shranjevanje razsutega materiala.

Za pranje zažgane ponve lahko uporabite posebne kemikalije. Odlične so za odpravljanje trdovratne maščobe in oblog. Vendar jih ni priporočljivo uporabljati za čiščenje notranjosti ponve, saj so zelo nevarni. Vse manipulacije je treba izvajati z zaščitno masko, debelimi rokavicami in z odprtim oknom ali delovno kapuco.

Izdelek je v prodaji "Shumanit", ki ima oster vonj in ostro sestavo. Je zelo močan, zato se bo znebil opeklin na jedi na vrhu. Za čiščenje posode od znotraj lahko uporabite "Belina", vendar ne v čisti obliki. Treba ga je razredčiti v vodi. Samo ena kapica tega izdelka bo zadostovala za 2 litra vode.

Sodobne gospodinje pogosto raje uporabljajo ljudska zdravila. Odlična rešitev je z uporabo sode za čiščenje zažganih posod z emajlom. Za pranje zunanjih sten morate vzeti gobo, jo navlažiti z vodo in potopiti v raztopino sode. Če morate z dna posode odstraniti zažgano hrano, lahko uporabite raztopino sode. Za pripravo boste potrebovali 3 žlice sode na 200 ml vode. Pripravljeno raztopino vlijemo v izdelek, zavremo in kuhamo na majhnem ognju približno pol ure. Nato počakajte, da se popolnoma ohladi in odstranite zažgano oblogo.

Posodo lahko očistite z sol, ki je v vsakem domu. Previdno mora napolniti dno posode. Bolje je uporabiti grobo sol. Pustite nekaj ur, nato z gobico odstranite vso sol. Če so na dnu opečena mesta, lahko postopek ponovite tolikokrat, kot je potrebno, da popolnoma očistite premaz.

Če je ponev zelo močno zažgana, navadna sol ne bo pomagala. Prednost je treba dati raztopini soli. Za pripravo potrebujete 200 g soli na 1 liter vode. Posodo je treba kuhati približno 45 minut.

Drugo priročno orodje za čiščenje pregorele emajlirane posode je Aktivno oglje. Treba ga je dobro sesekljati in nato posuti po zažganem dnu. Oglje naj pokrije celotno dno posode. Po pol ure morate dodati malo vode in počakati še malo. Tudi mnoge gospodinje uporabljajo kavno usedlino, da hitro odstranijo usedline ogljika z dna emajliranih posod. Dovolj je, da kavno usedlino položite na prtiček, nato pa umazana mesta malo podrgnite.

Če imate pri roki limonina kislina, potem lahko z njim pripraviš raztopino. Nalijte jih na dno ponve, pustite 2-3 ure in nato operite z detergentom za pomivanje posode. Ne pozabite, da lahko tudi navadna čebula dela čudeže, saj pomaga odstraniti zažgano hrano z dna posode. Dovolj je, da v zažgano ponev nalijemo vodo in vržemo lupino dveh srednjih čebul. Nato posodo postavite na ogenj, zavrite in kuhajte še 2 minuti. Po tem lahko tekočino odcedimo, posodo pa speremo pod vodo.

Načini

Danes obstaja veliko učinkovitih načinov za hitro in učinkovito čiščenje emajlirane posode, tako znotraj kot zunaj. Praviloma je umazanijo na zunanji strani veliko težje odstraniti kot na notranji strani. Za brisanje zunanje površine posode uporabite naslednje metode:

• Če je riž med kuhanjem pobegnil, je idealna bombažna blazinica, namočena v kis.
• Solna raztopina je dobra rešitev za odstranjevanje zažganih madežev, na primer iz mleka. V njej je treba navlažiti gobo, nato pa močno podrgnite onesnaženo površino.

Naslednji postopek bo pomagal proti temnim oblogam:

• Pustite posodo, da se popolnoma ohladi, potem ko se zažge.
• Za pripravo raztopine: zmešajte 1 čajno žličko detergenta za posodo, pol kozarca sode bikarbone in eno in pol žlico vodikovega peroksida.

Če morate odstraniti rjo, uporabite amoniak in vodikov peroksid. Upoštevajte pa, da rja v posodi pomeni, da ni primerna za pripravo hrane. Če se na zunanji strani pojavi zarjavel premaz, ga je treba občasno očistiti. V tem primeru so jedi primerne za kuhanje.

Strokovnjaki priporočajo odstranitev črnine čim prej. Ne puščajte posode z zagorelim dnom dlje časa. Dlje ko bo stal, več truda bo treba vložiti za popolno odpravo gorenja. Kis se bo znebil starih saj. Zažgano dno je treba 2 uri preliti s kisom, nato pa ponev temeljito sprati s tekočino za pomivanje posode.

Pijača ni nič manj učinkovita Coca-Cola. Vlijemo v posodo, zavremo in pustimo na majhnem ognju še 20 minut. Vendar ne pozabite, da morate natančno slediti korakom, saj je ta pijača zelo pena.

Emajlirane posode potrebujejo nežno nego in občutljivo čiščenje. Če morate ponev oprati iz zažgane marmelade, je strogo prepovedano črno dno napolniti s hladno vodo. S tem dejanjem lahko izdelek popolnoma postane neuporaben, saj se sklenina ob nenadnih temperaturnih spremembah pokvari.

Pomagalo bo odstraniti ostanke zažgane marmelade soda. V posodo nalijte 100 g sode, dodajte vodo, tako da popolnoma prekrije dno. Ponev postavite na ogenj in kuhajte, dokler se sladka skorja ne začne gladko odmikati od površine posode. Namesto sode bikarbone lahko uporabite sol ali citronsko kislino.

Najbolj izvirna rešitev za odstranjevanje zažgane marmelade je uporaba jabolčna lupina. Je precej učinkovit, saj vsebuje kislino, ki ima enak učinek kot citronska kislina. Hitro bo razgradila fruktozo in sladkor. Z jabolčno lupino previdno zdrgnite opečene predele, počakajte 15 minut in sperite pod pipo.

Če ti koraki niso vrnili ponve v čistočo, lahko isti postopek ponovite večkrat.

Če želite odstraniti temne lise s snežno bele površine emajlirane posode, lahko uporabite belilo. Posode napolnite s tem izdelkom in malo zavrite. Po čiščenju je treba izdelek zelo temeljito sprati z vodo.

Kako odstraniti temnenje in rumenost?

Zahvaljujoč uporabi ljudskih metod lahko enostavno odstranite zatemnitev, rumenost in ostanke vodnega kamna iz emajlirane posode doma. Pri obvladovanju razbarvanja posode v notranjosti bo pomagalo kompot iz kislega jabolka. Jabolčna kislina sklenini vrača belino.

Če izbirate med kemikalijami za čiščenje emajlirane posode, potem lahko uporabite "Belina" in belilo. Najprej morate naliti poln lonec vode, prižgati in zavreti. Nato dodajte 1 žlico "Beline" in pol tablete belila na vsak liter vode. Po 30 minutah je treba izdelek temeljito sprati s tekočo vodo.

Za odpravo rumenosti na površini emajla lahko uporabite navaden kis. Če želite to narediti, v posodo nalijte 1 žlico sode bikarbone in soli ter dodajte kis. Raztopina mora pokrivati ​​vse nečistoče. Pustiti ga je treba 3 ure. Nato morate v ponev vzeti vodo in zavreti. Po 20 minutah vrenja posodo odstavimo z ognja in pustimo stati 12 ur. Nato posodo z raztopino ponovno segrejemo in počakamo, da se ohladi. Zdaj lahko raztopino odcedimo in površino obrišemo z gobo.

Če je ponev temna ali zažgana, jo lahko uporabite za čiščenje mlečna sirotka. Dovolj je, da zažgano dno posode nekaj centimetrov zgoraj prekrijemo z mlečno sirotko, pustimo en dan, nato pa sirotko odcedimo, posodo pomijemo z detergentom. Prisotnost kisline v sirotki daje ponvi snežno bel videz in se dobro spopada z zažgano hrano.

Če s sodo bikarbono vsak dan pomivate posodo z emajlirano površino, lahko preprečite pojav zobnih oblog. Odstranjevanje madežev in zažganih madežev takoj po nastanku znatno poveča možnosti, da se bo zažgana ponev vrnila v prvotni, privlačen videz.

Koristni nasveti

Številne gospodinje uporabljajo gospodinjske kemikalije za učinkovito in učinkovito pranje izgorele ponve z emajliranim premazom. Toda pri močnih zdravilih morate biti previdni. Priporočljivo je, da se držite nekaj preprostih pravil:

• Vsa dejanja je treba izvajati z gumijastimi rokavicami. Ščitijo kožo rok pred stikom s kislinami, preprečujejo rdečico ali celo opekline.
• Pri uporabi čistil v razsutem stanju nosite masko ali respirator, saj lahko nastane oblak prahu. Da bi se izognili vdihavanju škodljivih snovi, je vredno vklopiti napo ali odpreti okno.
• Po vsakem detergentu temeljito sperite posodo. Tako boste preprečili, da bi kemikalije prišle v hrano, ko boste še naprej uporabljali ponev.

Za informacije o tem, kako brez težav očistite zažgano emajlirano posodo, si oglejte naslednji videoposnetek.